Con la collaborazione di
Pro Loco di Figline Valdarno
Società Cacciatori al cinghiale di Gaville

ORGANIZZANO LA 23° FESTA DI PRIMAVERADA CIRCA 20 ANNI VENGONO ORGANIZZATE INIZIATIVE ED EVENTI CHE SERVONO A FAR CONOSCERE GAVILLE E IL SUO MUSEO DELLA CIVILTA’ CONTADINA.
TRA QUESTE L’ANNUALE “FESTA DI PRIMAVERA” CHE QUEST’ANNO SI CARATTERIZZA PER IL COINVOLGIMENTO DI TUTTO IL PAESE.
La Festa di Primavera è un invito a scoprire o a riscoprire Gaville, il suo Museo, la sua Pieve e il suo magnifico panorama

Il programma della festa è assai vario e si divide tra i locali del Museo e quelli del Circolo A.R.C.I.: in particolare si vuole segnalare la tradizionale presentazione di un libro di argomento legato al territorio, che quest’anno avrà anche un seguito “gastronomico”, ed il pranzo toscano della Domenica che rappresenterà una occasione per il ritrovo di tutti i Gavillesi oltre che un invio per tutti i turisti.
Durante la giornata di Domenica saranno presenti stand di specialità di cinghiale e sbriciolona, gelato, vino, piante, fiori ed altro ancora.

PROGRAMMA

SABATO 7 MAGGIO
presso il CIRCOLO A.R.C.I. DI GAVILLE
● Alle 18.00 presentazione del libro “Pievi e ricette ” a cura dell’autore Ruggero Larco;
● alle 20.00 cena su prenotazione con ricette tratte dal libro e intrattenimento musicale a cura degli “Amici di’ Chianti”

DOMENICA 8 MAGGIO
presso il MUSEO DELLA CIVILTA’ CONTADINA
alle 10,00
● cerimonia di gemellaggio con il “Museo Etnografico dei Nonni” di Peschici
dalle 11.00
• apertura del Museo con visita guidata
• mostra “Sculture itineranti: divenire nel bosco” a cura di Luca Mommarelli
• rassegna enologica con degustazione di vini toscani a cura di “Tra le nostre colline” di Figline Valdarno
• mostra di bambole d’epoca a cura di Carla Matteucci
• dimostrazione di Origami ed altre manualità a cura di Enzo Ruscitti
alle 11,30
● Santa Messa Solenne
dalle 15.00
• spettacolo e concerto a cura del gruppo folkloristico “Tommaso Russo” di Peschici - Foggia
presso il CIRCOLO A.R.C.I. DI GAVILLE
dalle 11.00
• mostra fotografica “Persone e Personaggi di Gaville di ieri e di oggi” a cura del Circolo A.R.C.I.
alle 13.00
• “Gavillesi a tavola!” pranzo tipico toscano su prenotazione
dalle 17.00
• Animazione, spettacolo e ballo per tutti a cura del gruppo “Equipe Tris d’Assi”

Per informazioni

Alimentari Bar Tabacchi Gaville Tel. 3384983775
Circolo A.R.C.I. di Gaville Tel. 3384442564
Museo della Civiltà Contadina di Gaville WWW.museogaville.it

PRESENTAZIONE DEL LIBRO, “Pievi e Ricette”, di Ruggero Larco – presente l’autore –

Pievi e Ricette nasce qui, su queste ultime colline del Chianti che guardano verso l’Alto Valdarno, al Poggio di Gaville, a pochi passi in linea d’aria dalla Pieve di San Romolo. Ed è proprio da questo insieme costituito dal territorio, dalle sue genti, dalla necessità naturale del cibo per il corpo e per lo spirito che nasce l’idea di abbinare l’aspetto religioso con quello gastronomico. Del resto da sempre la Chiesa ha esercitato la sua influenza sul comportamento a tavola dettando regole e stabilendo giorni di ‘magro’, di ‘grasso’, di digiuno. Ed è proprio intorno alle pievi che nei secoli si è sviluppato un mondo prima rurale e contadino e poi via via sempre più industrializzato e moderno. Di qui la mia voglia di raccontare piccoli frammenti di architettura, di storia, di aneddoti da collegare all’aspetto culinario, che oggi più che nel passato sta acquistando sempre maggior importanza. Ma il piacere del palato non può andare in sottordine alla naturalezza del cibo che questo mondo industriale e globalizzato rende non solo uniforme nel sapore ma troppe volte molto discutibile sotto il profilo della qualità del prodotto stesso. Ecco perché ho voluto suggerire dei menù non solo toscani ma proprio di famiglia, della mia famiglia, con ricette da realizzarsi a piacere ma comunque e sempre con prodotti semplici e naturali.
Buona lettura e buon appetito!

Ruggero Larco

CENA, ispirata ai piatti tratti dal libro - € 15,00 Su prenotazione –

MENU: ANTIPASTO DELLA PIEVE
PRIMO “RIBOLLITA”
SECONDO “FARAONA PORCHETTATA E PATATE ARROSTO”
DOLCE “CROSTATA DI RICOTTA” CON VINSANTO
ACQUA E VINO DEL NOSTRO CHIANTI.

Durante e dopo la cena ,il Gruppo “GLI AMICI DEL CHIANTI”,allieterà la serata con musica stornelli e cabaret.

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TELEFONARE A:

ALIMENTARI BAR TABACCHI DI GAVILLE – ORARIO NEGOZIO - 338 4983775
Circolo A.R.C.I. Gaville - 3384442564